シロカ 電気圧力鍋 赤魚の煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 赤魚切り身 3切
- 水 大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ2
- チューブ生姜 2cm
- 白ねぎ 10ｃｍ
作り方
-
1
赤魚の切り身は、表面に「×の字」の切込みを入れて味をしみやすくする。
-
2
鍋に水、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、生姜チューブを入れる。
-
3
白ネギは小口切りにして、鍋へ追加。
-
4
加圧調理ボタンを押して、時間を1分にセット。蓋を開けたままスタートボタンを押します。
煮汁が湧いたら、魚を投入して蓋を閉めます（熱いので気を付けて）1分加圧されます。
-
5
ピンが下りたら出来上がり。
身の切り目が浅かったかな。丸まってしまいました(^o^;
でも、ご飯にぴったりで美味しかったです。
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cottorin
便利な調理家電を利用して、時短で作れるレシピを投稿します
自宅で縫製の仕事をしています 作業時間を確保する為、料理は【時短・ズボラ・簡単】が信条
学生時代は家政科コースで縫製と食物を学びました
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