ビーツの葉とさつま芋のスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋 1本
- ビーツの葉 2個分
- 水 4カップ
- 固形コンソメ 2個
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
さつま芋は、2㎝程の大きさに切り分けます。
-
2
水にさらし、アクを抜きます。
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3
ビーツの葉は、細かく刻みます。
-
4
鍋にさつま芋を入れ、水を加え、火にかけます。
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5
コンソメを加えます。
-
6
さつま芋がやわらかくなったら、ビーツの葉を加えます。
-
7
3分程煮たら、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
-
8
出来上がり〜♪
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