さつまいもと鶏むね肉のカレー炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 玉ねぎは薄切りにし、人参は、千切りにします。

   

3. 3 ポリ袋に、鶏むね肉、玉ねぎ、人参を入れ、カレー粉、ウスターソース、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 袋の外から軽く揉み込んで、冷蔵庫で半日程漬け込みます。

   

5. 5 さつま芋は、輪切りにします。

   

6. 6 フライパンな、さつま芋、水を加え、火にかけます。

   

7. 7 蓋をし、弱火で5〜6分蒸し焼きにします。

   

8. 8 蓋を外し、④を加えます。

   

9. 9 さつま芋を上にのせ、鶏肉を焼いていきます。

   

10. 10 蓋をし、蒸し焼きにします。

    

11. 11 鶏肉に火が通ったら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪