梅酢もみきゅうりの梅紫蘇和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは、薄くスライスします。

   

2. 2 容器に、きゅうりを入れ、梅酢をふり、軽く混ぜ合わせ、しばらくおきます。

   

3. 3 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

4. 4 大葉は、みじん切りにします。

   

5. 5 きゅうりが、しんなりしてきたら、梅干し、大葉、酢を加えます。

   

6. 6 よく和え、冷蔵庫で、半日程、漬け込みます。

   

7. 7 出来上がり〜♪