大根の皮で節約！鶏ももオイマヨ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮とにんじんは細切りに、しいたけは石突きを取って厚めにスライスする。鶏もも肉は一口大に切っておく。

2. 2

   フライパンに大根の皮、にんじん、しいたけ、ごま油を入れて中～強火にかける。しんなりするまで炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、鶏もも肉を入れて中～弱火で火が通るまでじっくり焼く。

4. 4

   鶏もも肉に火が通ったら、☆を入れて煮絡める。
   器に盛って、万能ねぎを振りかけたら完成です。