鶏むね肉しそチーズ挟み照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、中央から切り込みを入れ、開き、叩いて伸ばします。

   

2. 2 塩・こしょうをふります。

   

3. 3 大葉をのせます。

   

4. 4 ピザ用チーズをのせます。

   

5. 5 半分に畳んで、端を爪楊枝で止めます。

   

6. 6 しょう油、酒、みりん、はちみつ、にんにくチューブを混ぜ合わせておきます。

   

7. 7 フライパンに、油を引き、⑤を入れ、焼いていきます。

   

8. 8 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

9. 9 蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにします。

   

10. 10 ⑥を回しかけます。

    

11. 11 再び蓋をし、弱火で更に5分程蒸し焼きにします。

    

12. 12 肉の中まで火が通ったら、火を止めます。

    

13. 13 鶏肉を、食べやすい大きさに切り分けます。

    

14. 14 お皿に盛り付け、フライパンに残った煮汁を回しかけます。

    

15. 15 出来上がり〜♪