厚切りベーコンdeきしめんカルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚切りベーコンは、薄く切り分けます。

   

2. 2 しめじは、ほぐします。

   

3. 3 にんにくは、薄くスライスし、鷹の爪は種を取り除き、小口切りにします。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を加え、炒めます。

   

5. 5 ベーコン、しめじを加え、炒めます。

   

6. 6 白だしを加えます。

   

7. 7 きしめんを加え、水をふります。

   

8. 8 蓋をし、3分程蒸し焼きにします。

   

9. 9 蓋を外し、ほぐします。

   

10. 10 火を止め、溶きほぐした卵を加えます。

    

11. 11 余熱で、卵を全体に絡ませます。

    

12. 12 お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふります。

    

13. 13 出来上がり〜♪