塩麹鮭としめじのホイル焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭を用意します。

   

2. 2 鮭の両面に、塩麹を塗ります。

   

3. 3 そのまましばらく馴染ませておきます。

   

4. 4 玉ねぎは、薄切りにします。

   

5. 5 アルミホイルに、鮭をのせます。

   

6. 6 玉ねぎをのせます。

   

7. 7 しめじをのせます。

   

8. 8 袋をしっかり閉じます。

   

9. 9 両面焼きグリルで、弱火で10分焼きます。

   

10. 10 焼けたら、グリルから取り出し、しばらく余熱で蒸します。

    

11. 11 アルミホイルを開け、刻んだ万能ネギを散らし、お好みでゆずの絞り汁をふります。

    

12. 12 出来上がり〜♪