ダッチオーブンde豚バラブロックスパイシーカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は、乱切りにします。

   

2. 2 玉ねぎは、薄切りにします。

   

3. 3 じゃが芋は、一口大に切り分けます。

   

4. 4 豚バラブロック肉は、一口大に切り分けます。

   

5. 5 にんにく、生姜は、みじん切りにします。

   

6. 6 ダッチオーブンに、オリーブオイルを引き、にんにく、生姜、クミンシード、ガラムマサラを炒めます。

   

7. 7 香りが立ったら、豚肉を加え、炒めます。

   

8. 8 玉ねぎを加え、炒めます。

   

9. 9 人参、じゃが芋を加え、炒めます。

   

10. 10 水、ローリエを加え、蓋をし、煮ていきます。

    

11. 11 具材がやわらかくなるまで煮ていきます。

    

12. 12 カレールゥを加えます。

    

13. 13 ルゥが煮溶けたら、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪