れんこんとごぼうと牛肉の炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんは、薄く切り分けます。

   

2. 2 ごぼうは、ささがきにします。

   

3. 3 生姜は、千切りにします。

   

4. 4 牛薄切り肉は、食べやすい大きさに切り分けます。

   

5. 5 塩・酒をふり、揉み込んでおきます。

   

6. 6 フライパンに、ごま油を引き、生姜を加え、炒めます。

   

7. 7 牛肉を加え、炒めます。

   

8. 8 肉に火が通ったら、一旦、フライパンから、取り出しておきます。

   

9. 9 れんこん、ごぼうを加え、炒めます。

   

10. 10 牛肉を戻し入れます。

    

11. 11 砂糖、しょう油を加えます。

    

12. 12 汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪