小松菜と厚揚げと椎茸の炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 椎茸は、細切りにします。

   

3. 3 厚揚げは、一口大に切り分けます。

   

4. 4 生姜は、千切りにします。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を引き、生姜を加え、炒めます。

   

6. 6 椎茸を加え、炒めます。

   

7. 7 小松菜の軸の部分を加え、炒めます。

   

8. 8 厚揚げを加え、炒めます。

   

9. 9 水、だしの素を加え、煮ていきます。

   

10. 10 砂糖、しょう油、酒、みりん、オイスターソースを加えます。

    

11. 11 小松菜の葉の部分を加え、煮ていきます。

    

12. 12 水溶き片栗粉を加えます。

    

13. 13 とろみが付いたら、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪