夫が大好きな、きんぴらごぼう! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうを洗い、ささがきにして、たっぷりの水でさらします。
- 2 にんじんは千切りにします。
- 3 フライパンを温め、ごま油をひいて、①と②を中火で炒めます。全体的にごま油がまわったらOKです!
- 4 ◎を加えて、炒め続けます。水気がなくなり、ごぼうとにんじんがクタッとしたらOKです!火を止めます。
- 5 ごまをかけて、ザッと混ぜたら完成です!
きっかけ
きんぴらごぼうが食べたくなったので、ばんごはんに作りました!
おいしくなるコツ
にんじんをごぼうくらいのサイズに切りましょう!
- レシピID:1800021406
- 公開日:2019/11/19
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