鶏の茹で汁deかぼちゃポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、3㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 タネを取り除き、わたを細かく刻みます。

   

3. 3 鶏の茹で汁を火にかけ、塩、酒を加えます。

   

4. 4 かぼちゃ、かぼちゃのわたを加え、煮ていきます。

   

5. 5 やわらかく煮えたら、火を止め、そのまま冷まします。

   

6. 6 冷めたら、ミキサーに入れ、スイッチON！

   

7. 7 なめらかになるまで撹拌します。

   

8. 8 鍋に戻し入れ、弱火にかけます。

   

9. 9 煮立ったら、牛乳を加えます。

   

10. 10 ひと煮えしたら、塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

    

11. 11 刻んだパセリを散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪