揚げ焼き大豆の磯辺和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大豆の水煮は、水気を切り、キッチンペーパーで軽く水気を吹きます。

   

2. 2 ボウルに、大豆を入れ、片栗粉を加えます。

   

3. 3 片栗粉をしっかりまぶします。

   

4. 4 フライパンに、多めの油を引き火にかけ、③を加えます。

   

5. 5 フライパンを時々ゆすって、揚げ焼きしていきます。

   

6. 6 カリカリになるまで揚げ焼きしたら、火を止めます。

   

7. 7 油を切ります。

   

8. 8 ボウルに、砂糖、酢、しょう油を加え、混ぜ合わせます。

   

9. 9 ⑧のボウルに、⑦を加え、和えます。

   

10. 10 青海苔をまぶします。

    

11. 11 出来上がり〜♪