豚もやしの玉子炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

2. 2 卵は、白だしを加え、溶きほぐします。

   

3. 3 フライパンにごま油を引き、卵液を流し入れます。

   

4. 4 炒り付けたら、一旦フライパンから取り出します。

   

5. 5 フライパンに油を引き、豚肉を加え、炒めます。

   

6. 6 もやしを加え、炒めます。

   

7. 7 オイスターソースを加えます。

   

8. 8 はちみつを加えます。

   

9. 9 玉子を戻し入れます。

   

10. 10 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

11. 11 刻んだ万能ネギを散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪