おでんの汁de鶏煮込みうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おでんの残った汁を使用します。

2. 2

   鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにします。

3. 3

   塩麹を加え、揉み込んでおきます。

4. 4

   長ネギは、斜めに切り分けます。

5. 5

   春菊は、3㎝程の長さに切り分けます。

6. 6

   油揚げは、1㎝程の幅に切り分けます。

7. 7

   鍋に、おでんの汁を入れ火にかけ、煮立ったら、鶏むね肉を加えます。

8. 8

   長ネギ、油揚げを加え、煮ていきます。

9. 9

   うどんを加え、煮ていきます。

10. 10

    うどんがやわらかく煮えたら、春菊を加えます。

11. 11

    サッと火を通したら、素早く火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪