おでんの汁de鶏煮込みうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 おでんの残った汁を使用します。

   

2. 2 鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにします。

   

3. 3 塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

4. 4 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

5. 5 春菊は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

6. 6 油揚げは、1㎝程の幅に切り分けます。

   

7. 7 鍋に、おでんの汁を入れ火にかけ、煮立ったら、鶏むね肉を加えます。

   

8. 8 長ネギ、油揚げを加え、煮ていきます。

   

9. 9 うどんを加え、煮ていきます。

   

10. 10 うどんがやわらかく煮えたら、春菊を加えます。

    

11. 11 サッと火を通したら、素早く火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪