とうふ根菜汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜をいちょう切りなど、食べやすい大きさに切る。
油揚げは、サッと茹で油抜きし、せん切りにする。 -
2
鍋にサラダ油をいれ、とうふをそぼろ状に水気がなくなるまで、中火でじっくり炒める。
-
3
野菜 きのこを加えて、さらに炒める。
-
4
水、ほんだし、醤油大さじ4、 酒、油揚げを加えて、野菜が、柔らかくなるまで15分ぐらい蓋をして煮る。
-
5
残りの醤油大さじ4を加えて味を調えて出来上がりです。
お好みで醤油は加減して下さい。
冷蔵庫で1日寝かせて、翌日温めて食べても、味が馴染んで美味しいですょ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
あっさりしているけど、うまみもあり、簡単で美味しいです！