里芋とあさりのトマト味噌煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は、7㎜程の厚さに切り分けます。

   

2. 2 ブロッコリーの茎は、1.5㎝程の大きさに切り分けます。

   

3. 3 長ネギは、1㎝程のぶつ切りにします。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、里芋、ブロッコリーの茎を加え、炒めます。

   

5. 5 トマト缶を加えます。

   

6. 6 コンソメを加えます。

   

7. 7 蓋をし、弱火で煮込みます。

   

8. 8 ムキあさりを加え、酒をふります。

   

9. 9 長ネギを加え、味噌パウダーを加えます。

   

10. 10 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

11. 11 刻んだパセリを散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪