白菜と菊芋のフライパン蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 菊芋は、薄くスライスします。

   

2. 2 水にさらし、アクを抜きます。

   

3. 3 白菜は、ざく切りにします。

   

4. 4 しめじは、ほぐします。

   

5. 5 フライパンに、白菜を敷き詰め、菊芋、しめじ、豚こま肉をのせます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、弱火にかけます。

   

7. 7 蓋をし、15分程蒸し焼きにします。

   

8. 8 具材に日が通ったら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪