薬味だれ冷奴♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

2. 2 万能ネギは、小口切りにします。

   

3. 3 生姜は、みじん切りにします。

   

4. 4 みょうがは、みじん切りにします。

   

5. 5 大葉も、みじん切りにします。

   

6. 6 しょう油、酒、ごま油、白ごまを混ぜ合わせます。

   

7. 7 梅干し、万能ネギ、生姜、みょうが、大葉を加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 器に、豆腐を盛り付けます。

   

10. 10 上から、⑧をたっぷりかけます。

    

11. 11 出来上がり〜♪