大根おろしde焼うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は摩り下ろし
   エリンギは斜めに薄切りにし、えのきは3等分に切り分け、豚こま肉は細かく切り分けます。

   

2. 2 フライパンにごま油を引き、小口切りにした鷹の爪、にんにくチューブを加え炒め、香りが付いたら豚肉を加え炒めます。

   

3. 3 エリンギ、えのきを加えます。

   

4. 4 酒、みりんをふります。

   

5. 5 大根おろしを汁ごと加え、煮ていきます。

   

6. 6 しょう油を加えます。

   

7. 7 うどんを加えます。

   

8. 8 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

9. 9 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。

   

10. 10 出来上がり〜♪