大根とゆで卵の味が染み染みな煮もの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は皮をむき、厚さ2センチの半月切りにする。
米のとぎ汁か米を鍋に入れて、大根が半透明になるまで茹でる。 - 2 別の鍋で、ゆで卵を作る。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、茹でた大根を2分ほど炒める。
- 4 水、にんにく、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、焼き肉のたれを混ぜておく。
- 5 ３のフライパンに、４の合わせ調味料を入れ、殻を剥いたゆで卵を入れ、弱火で15分煮込む。
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- 料理名
- 大根の煮物
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我が家の大根嫌いの子供も、これなら食べます。