鮭粕汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 酒粕を細かくちぎり、水と一緒にフライパンへ入れる。
- 2 中火で1を煮立たせ、溶かしながら、沸騰する手前で分量の塩と塩鮭を入れる。
- 3 塩鮭に火が通るまで煮れば完成。
きっかけ
実家では正月のおせち料理に毎年出ていました。
おいしくなるコツ
酒粕はなるべく細かくちぎってから投入すると、早く溶けやすいです。
- レシピID:1800016734
- 公開日:2018/02/03
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