干しもやし レシピ・作り方
材料(2人分)
- もやし 500グラム
作り方
-
1
リーズナブルなので、
1キロのもやしを準備します。 - 2 干し網を使いましたが、ザル等に広げても良い。5日程干すと…
- 3 この量が…
- 4 この量になります。このように、カラっからになるまで干します。
- 5 「さきいか」のような味わいになります。
きっかけ
安いので1キロのもやしを買うと余らせてしまう。半分生で使い、半分干してみた。
おいしくなるコツ
カラッカラに干した方が良い。
- レシピID:1800016639
- 公開日:2018/01/18
関連情報
- カテゴリ
- もやし
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