白菜と椎茸のとろとろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ザーサイは、水に浸し、塩抜きします。

   

2. 2 白菜は、芯の部分は、そぎ切りにし、葉の部分は、ざく切りにします。

   

3. 3 椎茸は、3等分にそぎ切りにします。

   

4. 4 フライパンにごま油を引き、白菜、椎茸を加え、炒めます。

   

5. 5 ザーサイを加え、炒めます

   

6. 6 水を加えます。

   

7. 7 砂糖、しょう油、鶏がらスープの素、オイスターソースを加えます。

   

8. 8 水溶き片栗粉を加えます。

   

9. 9 とろみが付いたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪