ニラもやしザーサイdeにゅうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ザーサイは、水に浸し、塩抜きします。

   

2. 2 たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

   

3. 3 長ネギは、小口切りにします。

   

4. 4 玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ニラは3㎝程の長さに切り分け、油揚げは1㎝幅に切り分けます。

   

5. 5 鍋に、水、だしの素を加え火にかけ、沸いたら、玉ねぎ、人参、ザーサイ、油揚げを加え、煮ていきます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、みりんを加えます。

   

7. 7 もやし、ニラを加えます。

   

8. 8 ダシダを加えます。

   

9. 9 茹で上がったそうめんを加えます。

   

10. 10 ひと煮えさせて、火を止めます。

    

11. 11 器によそい、長ネギを散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪