大根葉と梅のふりかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根葉は、細かく刻みます。

   

2. 2 塩をふり、しばらくおき、水分を出します。

   

3. 3 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、大根葉を加え、炒めます。

   

5. 5 梅干し、しょう油、酒、みりんを加え、炒めます。

   

6. 6 水分が飛ぶまで炒めたら、かつお節を加えます。

   

7. 7 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪