超!簡単・袋で混ぜるだけ・シソ味噌 レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 我が家のシソが、ビックリな成長です。30枚摘み取りました。
- 2 ※全て袋に入れる。
- 3 2、を揉むようにして、混ぜ、一固まりにする。
- 4 袋の中で形を整え、冷蔵庫で休ませる。
- 5 4.を取り出し30等分する。
- 6 洗ったシソの葉の軸を切る。斜めに鋏を入れると、
- 7 固い部分が、スッキリと取れる。
- 8 5.の味噌をシソの葉で包み、3個づつ楊枝で留める。
- 9 160度に熱した油で、1分、裏に返して1分揚げる。
- 10 キッチンペーパーにひろげる。
きっかけ
庭のシソが大量に発生(笑)何とか消費しよう!! っと…。
おいしくなるコツ
小麦粉が切れていたので、てんぷら粉で作りました。イレギュラーですが、却って美味しかったような(笑)次回は、ホットケーキミックスで作ってみようと思っています。
- レシピID:1800015446
- 公開日:2017/07/26
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- カテゴリ
- しそ・大葉
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