揚げ焼き鶏とレタスのオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

   

2. 2 塩、酒をふり、揉み込みます。

   

3. 3 片栗粉をまぶします。

   

4. 4 フライパンに多めの油を引き、鶏肉を並べ、揚げ焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色がつくよう、両面焼いていきます。

   

6. 6 余分な油は、キッチンペーパーで拭き取ります。

   

7. 7 レタスを加え、やや火を強め、炒めます。

   

8. 8 オイスターソース、鶏がらスープの素を加えます。

   

9. 9 はちみつを加えます。

   

10. 10 出来上がり〜♪