大根と人参de牛カルビスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 だいこんは、拍子木切りにします。

   

2. 2 人参は、細切りにします。

   

3. 3 玉ねぎは、薄切りにします。

   

4. 4 ニラは、3㎝程の長さに切り分けます。

   

5. 5 牛カルビ肉は
   細く切り分けます。

   

6. 6 鍋にごま油を引き、牛カルビ肉を炒めます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 ダシダを加えます。

   

9. 9 大根をおろし加え、煮ていきます。

   

10. 10 アクを取りながら、煮ていきます。

    

11. 11 人参、玉ねぎを加えます。

    

12. 12 摩り下ろしたにんにくを加えます。

    

13. 13 しょう油を加えます。

    

14. 14 ニラを加えます。

    

15. 15 溶き卵を流し入れます。

    

16. 16 ふんわり煮たら、火を止めます。

    

17. 17 器によそい、一味唐辛子をふります。

    

18. 18 出来上がり〜♪