丸ごと使う干し椎茸 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 生椎茸 1袋
作り方
- 1 椎茸を袋から出し、ほこり等を取り、きれいにする。
- 2 包丁で、傘と軸に分ける。
-
3
軸はたてに細く裂く。
これでスープを作ると歯ごたえ抜群です。 - 4 軸は、飛び散らないようにキッチンペーパーに載せる。
- 5 飛ばないように乾物干しに入れて、1週間程、干す。
- 6 純国産のしっかりとした干ししいたけの出来上がり!!
関連情報
- カテゴリ
- 干し椎茸
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません