里芋のネギ味噌和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋 4個
- 長ネギ 7㎝
- 白ごま 大1と1/2
- 砂糖 大1と1/2
- 味噌 大1と1/2
- にんにく（摩り下ろす） 1片
作り方
-
1
里芋を皮ごと茹でます。
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2
長ネギは、みじん切りにします。
-
3
白ごまは擦ります。
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4
ボウルに、長ネギ、白ごまを入れ、砂糖、味噌、摩り下ろしたにんにくを加えます。
-
5
よく混ぜ合わせます。
-
6
茹で上がった里芋の皮をむき、熱いうちに、⑤のボウルに入れます。
-
7
里芋を潰しながら、よく和えます。
-
8
出来上がり〜♪
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