ド〜ンっとメガステーキdeブルーベリーソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きなステーキ肉を用意します。

   

2. 2 塩・こしょうをふり、両面にしっかり擦り込みます。

   

3. 3 フライパンにうすく油を引き、ステーキを強火で焼いていきます。

   

4. 4 反対の面も、強火で焼いていきます。

   

5. 5 両面、しっかり焼き色を付け、火を止めます。

   

6. 6 フライパンに残った肉汁に、白ワイン、しょう油、柚子の絞り汁、ブルーベリージャムを加え、火にかけます。

   

7. 7 ふつふつしてきたら、火を止めます。

   

8. 8 肉に、⑦のソースをたっぷりかけます。

   

9. 9 出来上がり〜♪