温野菜サラダ★チーズドレッシング レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、ブロッコリーは、一口サイズにカットし、それぞれ電子レンジで3~5分加熱して火を通す。
-
2
ブルーチーズとお酢を混ぜてから、分離しないようにオリーブオイルを少量ずつ加えて都度よく混ぜる。
塩・胡椒で味を調える - 3 お皿に野菜を盛り付け、【2】のチーズドレッシングをかけて完成♪
きっかけ
チーズフォンデュだと冷めてチーズがかたまってしまうので、チーズドレッシングにして、食べやすくしました。
おいしくなるコツ
ブルーチーズの代わりに、クリームチーズ+にんにく(すりおろし少々)でもおいしいです。 温野菜はお好みの野菜でどうぞ。 時間があれば、電子レンジではなく、蒸し野菜にすると中までしっとり熱々に仕上がります。
- レシピID:1800013483
- 公開日:2016/11/13
関連情報
- 料理名
- 温野菜サラダ★チーズドレッシング
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