ゴーヤの塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ ２本
- 豚ばら肉 １００グラム
- 鰹節 10グラム
- 塩 小さじ１
- うまみ調味料 小さじ１
- 炒め油 大さじ１
- プチトマト（あれば） 5個
作り方
-
1
フライパンに油を熱し豚ばら肉を炒め、取り出す。
-
2
ゴーヤの種と綿を取り１センチ厚さのの輪切りにする。１のうまみが出た油でいためる。
-
3
２に火が通ったら、豚肉を戻し、塩コショーし、うまみ調味料を入れる。皿に取り入れ、鰹節をトッピングし、あればプチトマトを飾る。
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やおぴょん820
乳がん病歴有り。太ることは再発のリスクが高まります。太らないように糖質を控えながらおいしく食べる工夫をしています。野菜が大好きです。家庭菜園をしながら、それを利用したﾚｼﾋﾟも考案していきます。皆さん、健康で美しくなりましょう！！
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