食物繊維たっぷり！ゴボウときのこたっぷりカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
えりぼーう
ゴボウときのこたっぷりで食物繊維豊富！ゴボウときのこから出るおいし〜いダシでカレーがさらに美味しくなる！カレーだから独特の風味も消えてお子さまでも食べやすい★
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を切る。ゴボウは斜め薄切り、エリンギとしいたけは薄切り、にんじんと玉ねぎは乱切りにする。
- 2 牛すじを細切りにする。
- 3 鍋にルーの表示通り水を入れる。（1400ml）
- 4 野菜、お肉を鍋の中に入れ5分ほど煮込む。
- 5 隠し味で中濃ソースを大3加える。
- 6 そのまま火を消し、冷めるまで1５分ほど待つ。
- 7 再び火をつけ5分ほど煮込み、火を止めルーを入れ溶かす。
- 8 ルーを入れてから5分ほど煮込み、炊いたご飯にかけてできあがり。
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