三つ葉えのき油揚げの煮浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 三つ葉、えのき、油揚げを用意します。

   

2. 2 三つ葉は4㎝程の長さに切り分け、えのきは半分の長さに切り分けます。
   油揚げは熱湯をまわしかけ油切りをし、1㎝幅に切り分けます。

   

3. 3 鍋に砂糖、しょう油、酒、だし汁を入れ火にかけます。

   

4. 4 湧いたら、えのき、油揚げを加えます。

   

5. 5 すぐにしんなりします。

   

6. 6 えのきと油揚げが、しっかり煮えたら、三つ葉を加えます。

   

7. 7 サッと全体を合わせ、火を止めます。
   
   器に盛り付け、お子ので一味唐辛子をふります。

   

8. 8 出来上がり〜♪