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人参の味噌炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
人参の味噌炒め♪
  • 100円以下

味噌風味が美味♪

作り方

  • 1

    人参と生姜を用意します。

  • 2

    人参は細切りにします。

    生姜は摩り下ろします。

  • 3

    器に、砂糖、白味噌、白だし、摩り下ろした生姜を入れ、混ぜ合わせます。

  • 4

    フライパンにごま油を引き、人参を炒めます。

  • 5

    塩を加え、火をやや強め、2分程さっと炒めます。

  • 6

    合わせ味噌を加えます。

  • 7

    全体に絡ませたら、火を止めます。

  • 8

    器に盛り付け、黒ごまをふります。

  • 9

    出来上がり〜♪

きっかけ

お弁当のおかずに作ってみました。

おいしくなるコツ

人参を炒め過ぎないよう、しんなりする前に、強火で手早く炒めます。

レシピID: 1800012309

公開日:2016.03.06

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人参の味噌炒め

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