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スモークサーモンとイクラのカップ寿司 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スモークサーモンとイクラのカップ寿司
  • 500円前後

鮭とイクラを透明なカップに詰めて、見ためも華やかなお寿司です★パーティメニューにもピッタリです★

作り方

  • 1

    白米はいつも通りの水加減で炊く。

  • 2

    白米が炊けたら寿司酢と炒りゴマを混ぜ合わせて冷ます。

  • 3

    スモークサーモンは一口大に切り、レモン果汁で和える。

  • 4

    カップに酢飯→スモークサーモン→酢飯→スモークサーモン→…とミルフィーユ状に重ねる。

  • 5

    一番上は、カップの周囲にスモークサーモンを広げ、中央にイクラをのせて完成♪

きっかけ

いただいたイクラのしょう油漬を、パーティっぽく華やかな雰囲気で味わいたくて♪

おいしくなるコツ

カップは透明なものを使い、酢飯とサーモンはたくさんの層ができるように、うすく重ねるとキレイです。

レシピID: 1800011823

公開日:2015.11.10

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関連情報

料理名
スモークサーモンとイクラのカップ寿司
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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