鯛あらと牛蒡の煮付け 圧力鍋レシピ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 鯛あら ２匹分
- 牛蒡 ２本
- 生姜 １かけ
- ＊水 ３分の１カップ
- ＊醤油 大さじ４
- ＊砂糖 大さじ３
- ＊酒 ２分の１カップ
- ＊みりん ４分の１カップ
作り方
-
1
鯛に熱湯をかけ、水で洗っておく。
牛蒡は乱切りにしておく。 - 2 圧力鍋に①と＊スライスした生姜を入れ火を入れ、６分加圧し、急冷する。
- 3 蓋を開け、少し煮詰める。
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- 鯛
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いかにも2022/03/15 16:35
良く味が沁みて美味しかったです
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