かつおのイタリアンたたき レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 スライスしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、ゆっくりゆっくり火を入れ、にんにくがきつね色になってきたら、かつおを入れ、表面だけさっと焼く。
- 2 かつおを冷蔵庫か冷凍庫でさっと冷やし、冷えたら、お刺身より少し薄めに切り、①のにんにくとオリーブオイルと＊をかける。
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