簡単がっつり！豚バラ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉、玉ねぎを用意します。

   

2. 2 豚ばら肉は、４ｃｍ程の長さに切り分けます。

   

3. 3 玉ねぎは3mm程の幅に切り分けます。

   

4. 4 砂糖、しょう油、酒、みりん、摩り下ろした生姜を合わせ漬け汁を用意します。

   

5. 5 豚バラと玉ねぎを漬け込みます。

   

6. 6 フライパンに油を引き、漬け汁を切った豚肉と玉ねぎを炒めます。
   
   ※漬け汁は後で使います。

   

7. 7 豚肉に火が通り、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

   

8. 8 漬け汁に片栗粉を加え混ぜ合わせます。

   

9. 9 ⑧を回し入れ、とろみが出たら火を止めます。

   

10. 10 丼にご飯をよそいます。

    

11. 11 ⑨をご飯にのせます。

    

12. 12 刻んだ青葱を散らします。

    

13. 13 糸唐辛子を飾ります。

    

14. 14