おぼれたトリュフ、という名前のイタリアのドルチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器とスプーンを冷凍庫で冷やしておきます。
2. 2 エスプレッソを入れます。
   （濃いコーヒーでもOKです）
3. 3 冷やした容器にジェラートを盛り付け、端から流し込むようにエスプレッソを注ぎます。
4. 4 彩りのミントを飾ったら完成です。
5. 5 シンプルで簡単なドルチェなんですけど、ジェラートの甘さとエスプレッソの苦さと香りが見事なまでに調和して、美しく美味しいハーモニーを奏でてくれます。
6. 6 エスプレッソのかかったジェラートはもちろんですが、最後にジェラートの溶けたエスプレッソを飲むのが至福のひとときです♪