干しきのこと春野菜のにんにくオイル炒め レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 きのこは、房にわけ、４〜５時間干しておく。
- 2 こごみはきれいにし、島らっきょうは皮を剥いて食べれるところまでカットし、たけのこは２、３センチの短冊にしておく。
- 3 フライパンに、オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れゆっくり火を入れる。
- 4 にんにくがきつね色になってきたら、干したきのこと②を入れ、炒め、＊で調味する。
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