鯵の甘露煮 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
- 小さい鯵の干物 ３０匹
- 胡麻油 大さじ１弱
- ＊醤油 大さじ１
- ＊酒 大さじ１
- ＊みりん 大さじ１
- ＊砂糖 小さじ２
- ごま 小さじ２
作り方
- 1 フライパンを熱して、胡麻油をひき、鯵を入れ炒める。
-
2
＊を入れ、水分がなくなるまで炒め煮する。
最後に、胡麻をまぶして完成。
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