新じゃがの味噌バター焼き♪ レシピ・作り方

新じゃがの味噌バター焼き♪
  • 約15分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
おいしい新じゃがが出回ったら、甘味噌で焼いてバター風味に♪

材料(4人分)

  • 新じゃが芋 4個
  • オリーブオイル 大1
  • 砂糖 大1
  • しょう油 大1
  • 味噌 大1
  • 大1
  • みりん 大1
  • 白ごま 大1
  • バター 5g

作り方

  1. 1 新じゃがをよく洗い、4等分に切り分けます。
  2. 2 耐熱皿に並べレンジで4分程加熱します。
  3. 3 レンジから取り出します。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、新じゃがを焼いていきます。
  5. 5 器に砂糖、しょう油、味噌、酒、みりんを入れ混ぜ合わせます。
  6. 6 白ごまをすります。
  7. 7 焼き面をずらして、全体に焼き色をつけます。
  8. 8 ⑤のみそだれを流しいれます。
  9. 9 ⑥のすり白ごまを加えます。
  10. 10 バターを加えます。
  11. 11 よく絡めたら火を止めます。
  12. 12 出来上がり~♪

きっかけ

新じゃがが出回り始めたので、買ってきました。新鮮なうちに、甘味噌で焼きました。

  • レシピID:1800008308
  • 公開日:2014/02/22
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カテゴリ
新じゃが
料理名
新じゃがの味噌バター焼き
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つくったよレポート(2件)

  • asian0531
    asian0531
    2016/07/10 19:56
    新じゃがの味噌バター焼き♪
    鮭やブロッコリーも加えてボリュームあるメインになりました♪
  • mei♪♪
    mei♪♪
    2014/04/03 20:20
    新じゃがの味噌バター焼き♪
    こってりごま味噌バターがたまりません。またすぐ作ろうと思います。美味しいレシピありがとうございました♪

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