包み焼きハンバーグ♪ひと手間でごちそう感UP♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン粉は牛乳に浸しておきます。

   

2. 2 玉葱はみじん切りにします。

   

3. 3 合挽き肉、卵、玉ねぎ、１のパン粉、塩、胡椒、ナツメグをよく混ぜます。

   

4. 4 牛脂があれば、細かく切ってタネの真ん中に入れて、20回程キャッチボールをするように空気を抜いてタネの形を整えます。

   

5. 5 熱したフライパンに油をひいて、タネを並べて強火で両面に焦げ目を付けます。(片面に付き、1分かからないくらい)

   

6. 6 ５のフライパンに残った肉汁に○の調味料を加えてひと煮立ちさせます。

   

7. 7 野菜を一口大に切っておきます。

   

8. 8 アルミホイルに野菜、ハンバーグを載せてソースをかけます。

   

9. 9 アルミホイルで包んだら、250度に余熱したオーブンで15分程焼いて完成です。

   

10. 10 好みでチーズや目玉焼きを載せても♪