ニラだけで!もちっさくっチヂミ レシピ・作り方

ニラだけで!もちっさくっチヂミ
  • 5分以内
  • 100円以下
まいたけ天
まいたけ天
にらが3束で75円だったんです。そして簡単にできるおつまみといえばチヂミです。ごま油はあえて使わずに、だしの素で調味。ビールがすすむぅ♪

材料(2人分)

  • にら 1束
  • ◎小麦粉 大さじ1
  • ◎片栗粉 大さじ2
  • ◎水 大さじ1
  • ◎たまご 1個
  • ◎だしの素 小さじ1/2
  • 焼く用のサラダ油 大さじ1
  • たれ)醤油+ラー油+煎りごま 適量

作り方

  1. 1 ◎を菜箸で混ぜます。ニラは洗ってした2㎝を切り捨て、長さ3等分くらいに切ります。
  2. 2 3等分を混ぜて根元と葉先を均一にして、ひとつかみづつ◎をつけてフライパンで焼きます。
  3. 3 あまり触らず、表と裏を1回づつひっくり返すくらいでこんがり焼きます。余ったら◎だけ焼いても美味しいです。
    タレをつけてどうぞ。

きっかけ

ニラが大量にあったので

おいしくなるコツ

◎はシャバとしているので、ある程度ニラに絡ませたら、フライパンにニラを置いてちょっとかけちゃってもいいです。ごま油だと、ごま油の味になってしまうので、ほんだし+サラダ油でさらっと食べやすくしました。片栗粉がモチサクの秘訣です。

  • レシピID:1800007100
  • 公開日:2013/08/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
チヂミ
料理名
ちぢみ
まいたけ天
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る