ニラだけで!もちっさくっチヂミ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(2人分)
作り方
- 1 ◎を菜箸で混ぜます。ニラは洗ってした2㎝を切り捨て、長さ3等分くらいに切ります。
- 2 3等分を混ぜて根元と葉先を均一にして、ひとつかみづつ◎をつけてフライパンで焼きます。
-
3
あまり触らず、表と裏を1回づつひっくり返すくらいでこんがり焼きます。余ったら◎だけ焼いても美味しいです。
タレをつけてどうぞ。
きっかけ
ニラが大量にあったので
おいしくなるコツ
◎はシャバとしているので、ある程度ニラに絡ませたら、フライパンにニラを置いてちょっとかけちゃってもいいです。ごま油だと、ごま油の味になってしまうので、ほんだし+サラダ油でさらっと食べやすくしました。片栗粉がモチサクの秘訣です。
- レシピID:1800007100
- 公開日:2013/08/10
関連情報
- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- ちぢみ
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