オーブンで作る海老のアヒージョ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 オーブンを180度に余熱しておきます。
- 2 えびはボールに入れ、片栗粉、塩、水を加えてよくもみ、水で洗ってペーパーナプキンで水気をふき取ります。（海老の臭み抜き）
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3
にんにくは半分に切ってから、包丁の腹で潰します。
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4
耐熱皿に海老とにんにく、唐辛子、塩を入れて、オリーブオイルをヒタヒタになるまで入れて、180度に余熱したオーブンで15分くらい焼いてフツフツしていたら完成です。
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5
余った油はバケットを浸けて食べてもいいですし、パスタと合えてペペロンチーノにしても♪
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chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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ぶなしめじ06092015/01/10 16:25
フライパンで作りました♪パンと頂きましたがおいしすぎてオイルが残りませんでしたf^_^;ありがとうございました☆
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